Чернила каракатицы "Nortindal" 500 гр. Испания, Киев

Чорнило каракатиці - дуже популярний і корисний інгредієнт кулінарії Середземномор'я і Адріатики. Продукт використовується для приготування різотто, паельї, спагетті, "суші", пельменів, гамбургерів, соусів, хліба з чорнилом каракатиці.

zakusi.com.ua

Чернила каракатицы – очень популярный и полезный ингредиент кулинарии Средиземноморья и Адриатики. Продукт используется для приготовления ризотто, паэльи, спагетти,"суши" ,пельменей, гамбургеров,соусов,хлеба с чернилами каракатицы.
(//www.ukrboard.com.ua)
Чорнило каракатиці в малих дозах також входять до складу багатьох лікарських препаратів, в тому числі гомеопатичних, які в основному застосовуються для лікування невротичних станів, підвищеної нервозності, збудливості. Дана речовина володіє відмінним заспокійливу дію, в поєднанні з іншими препаратами може використовуватися для лікування безсоння. Чорнило допомагають впоратися з такими симптомами і захворюваннями: Гемороїдальні зміни; Порушення менструальних циклів (також застосовується в комплексному лікуванні гінекологічних захворювань, клімактеричних змін); Головний біль з характерною пульсацією; бронхіти; Герпетичні висипання; Психічні порушення: тривожність, дратівливість, істерія, плаксивість, занепад сил. В даний час чорнило цього молюска стали широко застосовуватися в кулінарії в якості натурального харчового барвника і приправи, що надає стравам дивовижний чорний колір і неповторний «морський», солонуватий смак.

Чернила каракатицы в малых дозах также входят в состав многих лекарственных препаратов, в том числе гомеопатических, которые в основном применяются для лечения невротических состояний, повышенной нервозности, возбудимости. Данное вещество обладает отличным успокаивающим действием, в сочетании с другими препаратами может использоваться для лечения бессонницы. Чернила помогают справиться со следующими симптомами и заболеваниями: Геморроидальные изменения; Нарушение менструальных циклов (также применяется в комплексном лечении гинекологических заболеваний, климактерических изменений); Головная боль с характерной пульсацией; Бронхиты; Герпетические высыпания; Психические нарушения: тревожность, раздражительность, истерия, плаксивость, упадок сил. В настоящее время чернила этого моллюска стали широко применяться в кулинарии в качестве натурального пищевого красителя и приправы, придающей блюдам удивительный черный цвет и неповторимый «морской», солоноватый вкус.

Хто б міг подумати, що кулінари всього світу будуть використовувати в приготуванні своїх страв чорнило ... так, так, звичайні чорнило, які забарвлюють страви в чорний колір. Але і в кращому ресторані Парижа, і в маленькій харчевні в Італії вам подадуть дуже апетитне різотто, паелью або пасту, а в одному з ресторанів Риги запропонують дивовижний чорний хліб з чорнилом каракатиці, який подають як закуску з різними соусами.

Кто бы мог подумать, что кулинары всего мира будут использовать в приготовлении своих блюд чернила... да, да, обычные чернила, которые окрашивают блюда в черный цвет. Но и в лучшем ресторане Парижа, и в маленькой харчевне в Италии вам подадут очень аппетитное ризотто, паэлью или пасту, а в одном из ресторанов Риги предложат удивительный черный хлеб с чернилами каракатицы, который подают в качестве закуски с различными соусами.