/  Доска объявлений Киева  /  Сельское хозяйство  /  Продукты переработки сельхозпродукции  /  Мука  /  Рисовая мука применение при производстве изделий...
 /  Киев  /  ... / ... / Мука
Продам / купить
Рисовая мука применение при производстве изделий переработки рыбопродуктов, Киев
Рисовая мука применение при производстве изделий переработки рыбопродуктов
Продам / купить

Рисовая мука применение при производстве изделий переработки рыбопродуктов, Киев

Регион: вся Украина, г. Киев   (Ул.Экскаваторная 30, оф 506 Киев. Украина)
Обновлено:
В случае, когда высокое содержание свободной влаги в рыбных изделиях нежелательно и требуется усилить связь между его компонентами, мы предлагаем в рыбное сырье вводить добавку – рисовую муку. Это актуально при производстве рыбных консервов, рыбных паштетов, рыбных сосисок, селедочного масла. Также рекомендуем применять рисовую муку при панировке рыбных полуфабрикатов.
Так, например, при изготовлении рыбных сосисок, паштетов, котлет и т.д. Главная задача – создание определенной консинстенции, отвечающей заданным органолептическим требованиям. В связи с этим, муку рисовую можно использовать не только для замены рыбного сырья в рецептуре, но и главным образом для получения необходимой консинстенции. Потому что рисовая мука обладает высокими и стабильными функциональными свойствами ( влагоудерживающими, жироудерживающими, гелеобразующими, пособностями).
Рекомендуемая гидротация муки рисовой: (//www.ukrboard.com.ua)
• при производстве рыбных сосисок, котлет - 1:4
• при производстве гомогенизированных рыбных консервов - 1:6.
Www.agrosnab-kiev.zakupka.com
ооо «агроснаб»
 
Магазин, контакты
Агроснаб. ООО (ТМ. Фiльварок) /  отзывы, инфо. /  оценка активности
Телефон: +38(xxxxxx показать
Предоплата или супервыгодная цена? Обязательно ознакомтесь!
Skype: ometsinski
http://www.agrosnab-kiev.zakupka.com
Дополнительно
ID объявления: #2038671 (добавлено зарегистрированным пользователем, дата регистрации: 05-01-2017)
Добавлено / Обновлено: 12-11-2024 13:58   (актуально, до: 12-11-2025)
Постоянный адрес объявления: 
Показов / просмотров за сегодня: ?, всего: ?
 
Похожие объявления
Среди них есть много интересных...
Рисове борошно
Киев
12-11-2024
ru
/ru/
0