ОПИСАНИЕ
Такой разброс в тональных особенностях цвета рассматриваемого продукта - результат неодинакового химического состава исходного сырья отдельных месторождений апатитов, из которых получают трикальцийфосфат. Конечный продукт включает около 93% химически чистого трикальцийфосфата.
Входит в состав минералов - фосфорита, апатита, гидроксилапатита.
Другие названия: ТКФ, монокальцийфосфат, дикальцийфосфат, преципитат, кальция фосфат, фосфат кальция кормовой, трёхзамещённый фосфат кальция, ортофосфат кальция, кальциевая соль ортофосфорной кислоты, кальций фосфорнокислый, техн. назв. - обесфторенный фосфат.
Международное название: Tricalcium phosphate, calcium orthophosphate.
Получение.
Получают гидротермич. обжигом апатитового или фосфоритового концентрата с добавкой полугидратной фосфорной кислоты Н3РО4 (6-8% Р2О5) при 1450-1600° C.
Трикальцийфосфат, производимый из апатита, содержит не менее 34% Са и 18% Р, из фосфорита - не менее 30% Са и 12% Р; содержание F, As и Рb не должно превышать соотв. 2.10-1, 2.10-4 и 2.10-3 % (Состав: Са: 30-34%, Р2О5: 29-41%).
Применение. Общие сведения.
Трикальцийфосфат природный, в виде костяного угля и костяной золы, применяется, подобно преципитату и трикальцийфосфату, полученным из суперфосфата, для подкормки скота, и птиц.
Это самая распространенная кальций-фосфорная добавка, традиционно применяемая в практике животноводства. Используется в качестве минеральной подкормки (для обогащения и балансирования рационов сельскохозяйственных животных, в т.ч. птицы, кальцием и фосфором) в производстве комбикормов, в качестве фосфоросодержащего
удобрения под все овощные, плодово-ягодные или декоративные культуры.
Долгие годы трикальцийфосфат был практически единственным широко распространённым кормовым фосфатом. Такие традиции в использовании ТКФ позволяют некоторым специалистам ещё и сейчас отождествлять понятие «кормовые фосфаты» только с одной их разновидностью - трикальцийфосфатом.
Трикальцийфосфат употребляется, кроме того, для очистки сахарных сиропов в производстве
сахара-рафинада, в производстве керамики и стекла, для изготовления зубных паст и порошков, он входит в состав абразивов для полировки и шлифовки металлов, служит для удаления фтора из воды, для кондиционирования поваренной соли, применяется в медицине и др.
Минеральный трикальцийфосфат абсолютно не аллеренный, не агрессивный и не отторгается организмом. Эти его свойства нашли применение в медицинской трансплантологии, протезировании, стоматологии и челюстной хирургии.
Он обладает слабо выраженными чистящими и полирующими свойствами. Его применение связано со способностью хорошо смешиваться с диаммонийфосфатом в пастах, содержащих аммониевые соединения. Пищевой трикальцийфосфат применяется для устранения гигроскопичности поваренной соли.
Применение в животноводстве.
Сегодня во всех странах балансируют рационы животных и птиц с учетом соотношения фосфора и кальция. Это позволяет более экономно использовать добавки и избегать передозировки. Излишнее содержание фосфора увеличивает расход корма, снижает воспроизводительную функцию и делает навоз и навозную жижу экологически опасными. Соотношение кальция и фосфора в трикальцийфосфате идеально сбалансировано для животных, т.к. в организме соотношение этих элементов составляет 2 : 1. И не случайно, ведь в костной ткани - главном депо кальция и фосфора - они находятся именно в виде трикальцийфосфата. Что и делает его использование наиболее эффективным как для хозяйств, так и для производителей комбикормов.
Фосфорно-кальциевая кормовая добавка, имеющая около 100% водорастворимого фосфора, хороша для всех видов животных, т.к. для их полноценного кормления необходимы не только протеин, жиры, углеводы и витамины, но и минеральные вещества. Эффективность использования ее в животноводстве объясняется тем, что фосфор неорганического происхождения усваивается животными также хорошо, как и органического.
Применение кормовых фосфатов повышает полноценность кормления животных и увеличивает их продуктивность (суточные привесы, качество мяса, надои молока). Степень его усвоения довольно высока (около 92 %) и гораздо меньше зависит от рациона, возраста и других факторов. Введение в рацион кормовых фосфатов позволяет избежать заболеваний, связанный с недостатком данных макроэлементов, обеспечить должный обмен веществ в организме, а следовательно, эффективное функционирование иммунной и репродуктивной систем.
И кальций, и фосфор играют огромную роль в жизнедеятельности организма.
В результате, ежедневное применение кормовых фосфатов в кормлении животных способствует:
- нормализации минерального обмена веществ;
- повышению продуктивности;
- сокращению периода откорма;
- получению здорового потомства (снижает заболеваемость животных);
- сохранению молодняка и профилактике рахита;
- улучшению питательной ценности мяса, молока;
- снижению расхода кормов и, в конечном итоге, увеличению доходности хозяйства (и снижению себестоимости продукции животноводства).
Обеспечивает минерализацию костяка у животных и птиц в пределах физиологической нормы и проникновение в мышцы животных и птиц большего количество сырого протеина, а именно 22,9 % на первоначальную влагу. При использовании Трикальцийфосфата, снижаются затраты кормов на 1 кг прироста живой массы на 4 %,что обеспечивает лучшую конверсию.
Так, при добавлении кормовых фосфатов к осн. кормам в среднем увеличиваются: удои коров на 8-12%; суточные привесы телят на 7-12% (при снижении затрат кормов на единицу привеса на 7-11%); свиней на 8-12%; настриг шерсти у овец на 5-9%; яйценоскость кур на 10-15%.
Количество кормовых фосфатов в рационах зависит от вида, возраста, массы и продуктивности животных. Кормовые фосфаты рекомендуется скармливать в смеси с концентратами или с кормовыми дрожжами, силосом, жомом, измельченными корнеклубнеплодами, начиная с небольших доз, и в течение 5-ти дней переводить на полную норму.
Фосфаты эффективны на фоне сенажноконцентратных рационов, когда фиксируется естественный избыточный фон кальция в рационе. Особенно сильно эффект минерального дисбаланса проявляется в весенний период и при избыточном добавлении в рацион свекловичного жома. Опытные зоотехники и учёные знают, что достаток фосфора в скудных по питательности весенних рационах обеспечивает сохранение живой массы коровы и подготавливает животное для интенсивной молочной продуктивности в летний период. Например, ежесуточная дача коровам до 80-100г трикальцийфосфата в течение 1,5-2 месяцев переходного весеннего периода обеспечивает эффект сохранения живой массы, не допускает сдаивания животных, позволяет коровам обеспечить рост продуктивности по меньшей мере на 10-14% за лактацию.
То что фосфаты являются растворимыми говорит о том, что фосфор становится более доступным для организма, к примеру растворенный в 2% растворе лимонной кислоты он усваивается почти на 100%. Самую идеальную усваиваимость для пищеварения птиц и животных дает крупка трикальцийфосфата, растворенная в слабом растворе лимонной кислоты. Соотношение фосфора и кальция регулирует баланс рациона птиц и животных, за счет чего можно экономить на витаминных добавках.
Пищеварительная система животных и птиц приспособлена к поступлениям слабокислых кормов (рН зерна - 3,9-4,5). Мел или известняк, попадая в организм, не только сильно раскисляет корм, но и нейтрализует кислоту желудочного сока, нарушая активность желудочных ферментов. Причем, из-за высокой буферной активности, достаточно незначительной дозы карбоната кальция, чтобы вызвать расстройство пищеварения, а иногда даже гибель молодняка. По сравнению с мелом, известняковой или
доломитовой мукой (карбонатами кальция) трикальцийфосфат имеет более высокую степень усвоения и меньшую буферную (щелочную) eмкость.
Трикальцийфосфат содержит идеальное соотношение фосфора и кальция, поэтому его применение в составе комбикормов и присутствие в рационах кормления повышает эффективность всего процесса.
Отсутствие побочного действия (Трикальцийфосфат лимоннорастворимый не оказывает побочного действия даже в случае передозировки препарата в полтора раза) сохраняет животных здоровыми.
Это экологически чистый кормовой продукт (гораздо чище зарубежных аналогов), качество которого признано всеми животноводами мира.
Рекомендованная суточная норма трикальцийфосфата, на голову:
Животное
или птица
Норма
Высший
сорт
Первый
сорт
Коровы дойные
75-135 80-250
(//www.ukrboard.com.ua)
Коровы сухостойные
60-100 70-125
Быки производители
50-100 70-150
Молодняк крупного рогатого скота до года
25-65 30-70
Молодняк крупного рогатого скота старше года
60-100 70-125
Свиноматки
40-100 60-120
Подсвинки
20-50 30-60
Рабочие лошади
50-100 60-125
Кобылы подсосные
50-100 60-120
Жеребята
25-30 25-50
Овцематки
5-10 8-20
Молодняк овец (ярки)
5-7 7-15
Ягнята
5-8 7-10
Куры взрослые
5-8 7-10
Индейки
5-8 6-10
Утки и гуси
3-4 4-6
Использование трикальцийфосфата в кормах животных.
Трикальцийфосфат кормовой в животноводстве Современной науке хорошо известно, что наиболее существенными факторами минерального питания животных является два главнейших элемента - кальций и фосфор. Источниками кальция для животных могут быть объёмистые корма и многочисленные природные ископаемые минералы, распространённые во многих регионах страны. Решение проблемы обеспечения животных фосфором было и остаётся наиболее сложной проблемой. Это связано с тем, что ископаемых источников этого макроэлемента нет. В объёмистых кормах фосфора мало. Например, в сене его концентрация ниже, чем кальция в 5-9 раз. В концентрированных кормах фосфора относительно много. Но его усвоение из этих кормов не превышает 12-15% от исходного количества, что и обуславливает его колоссальный дефицит. Как правило, более 90% фосфора концентратов связано в специфические органические соли - фитаты. Собственных ферментов, разрушающих эти соли в организме животных и птиц нет. И только у взрослых жвачных