Инъекторы для мяса с эффектом спрей, Киев

Гидравлический инъектор высокого давления
Технология инъектирования при высоком давлении создает эффект «спрей», многократное распыление и рассеивание рассола внутри мяса. Это обеспечивает оптимальное распределение рассола, высокую производительность и процент инъектирования. Также продукт при этом обладает однородным цветом, вкусом и текстурой. Многочисленные возможности настройки различных моделей позволяют производить как продукт одного типа, так и продукты различного типа, на кости или без.
Производительность от 4000 до 9500 кг/ч. (//www.ukrboard.com.ua)
Объем разового инъектирования до 10 л/цикл
Точки инъектирования находятся в стратегически расположенных местах. Процент инъектирования регулируется от 15 до 90% за один только проход. Головка оснащена втягивающими и задерживающими иглами. Фильтрация рассола с помощью корзинных фильтров, пластинчатых фильтров и всасывающего фильтра.
Емкость для рассола, с мешалкой. Прозрачные защитные покрытия для визуального контроля за процессом. Гидравлическое функционирование цилиндров. Изготовлен из нержавеющей стали AISI-304 и технических пластмасс FDA. Блок управления с программируемым контроллером и сенсорным экраном.