Кофе в зернах Эфиопия Иргачиф, 1кг, Киев

Кофе Эфиопия Иргачиф (Yirgacheffe) признан одним из самых ярких эфиопских высококачественных сортов кофе.
Его выращивают на высоте от 1700 до 2200 м над уровнем моря, в небольших количествах в одноимённом регионе Ирга Чеффе, откуда этот моносорт и получил название.
Для многих гурманов он - наиболее любимый из всех видов арабики. После сбора кофе он проходит мытую обработку, которая увеличивает насыщенность вкуса готового напитка, и его приятную деликатную кислинку. (//www.ukrboard.com.ua)
Эфиопия Иргачиф имеет благородный, утончённый вкус с яркими сочными винными оттенками. В послевкусии ощутимы цитрусовые нотки. Аромат густой и плотный.
Сорт кофе Эфиопия Иргачеффе идеально подходит для кофейных купажей, добавляя им фруктовую и цветочную ноту. Способ приготовления - практически любой. Кофе прекрасно раскрывается и дает яркий вкус, как в кофеварках и кофемашинах, так и в турке (джезве).
Степень обжарки: средняя
Эфиопия Йоргачеф имеет очень высокий индекс оценки SCA (Specialty Coffee Association): 87.