Зеленый перечный соус ТАБАСКО Этот продукт - настоящая находка для любителей мексиканской кухни: густой соус изумрудного цвета, изготовлен из зеленого недозрелого перца халапеньо (jalapeno), с ярко выраженным перечным вкусом. По сравнению с красным перечным соусом не менее острый. Зеленый перечный соус ТАБАСКО имеет непревзойденный аромат и придает приятный вкус блюду, сохраняя ее другие вкусовые оттенки. Соус безупречный в качестве заправки к салатам, его можно использовать вместо сладкого и черного перца, а еще это прекрасная приправа к омлетам, пиццы, пасты, супов, гамбургеров и, конечно, блюд мексиканской кухни. Зеленый перечный соус ТАБАСКО прекрасно подходит для приготовления различных соусов и маринадов к мясным и рыбным блюдам.
Занимает пятую позицию жгучести по шкале Сковилла.
Перец ед.
HABANERO - хабанеро >7000
ORIGINAL RED - настоящий красный 2500 - 5000 (//www.ukrboard.com.ua)
CHIPOTLE - копчёный 1500 - 2500
GARLIC PEPPER - чесночный 1200 - 2400
GREEN JALAPENO - зелёный 600 - 1200
BUFFALO STYLE - буффало 300 - 900
SWEET & SPICY - сладко-острый 100 - 600