Тестозакаточная машина KUMKAYA, Київ

Тестовые заготовки, поступающие из машины предварительной расстойки, раскатываются по средством 2 и 4 или 4 полиамидовых цилиндров и обретают продолговатую форму, а подушки придают тестовым заготовкам определенный вес и толщину. Расстояние между цилиндрами может регулироваться в промежутке 0-30 мм. Для того, чтобы тесто не прилепало к поверхности цилиндра в машине установлен механизм смазывания маслом. Изготовленная из полиэстера конвейерная лента с повышенной стойкостью и более длительным сроком эксплуатации, позволяет раскатывать тесто до 420 мм. Все цепи и детали изготавливаются из нержавеющей стали. Особенность машины в том, что ее производительность до 3000 заготовок теста весом 100-1000 г/ч